Att laga mat har aldrig varit enklare än sedan sous vide kom. Sous vide innebär att råvarorna tillagas i vattenbad till den innertemperatur som är mest lämplig för den specifika råvaran. Det blir på så vis ett perfekt resultat varje gång.

Sous-Vide

Proffskockar har länge använt sous vide-tekniken ute i restaurangköken, men för några år sedan började den leta sig in i hemmen också.

Nu kommer en ny smart lösning där du vid behov kan göra om kärlen du har hemma till sous vide. Cleverio Sous vide med wifi är en sous vide-cirkulator som du helt enkelt hänger på kärlet. Därefter har cirkulatorn kontroll över temperatur, tid och cirkulation av vattnet.

Cirkulatorn är uppkopplad på ditt wifi så att du kan följa tillagningsprocessen via en app och få notiser när det är klart. Du slipper med andra ord köpa en dyr sous vide och kan använda det du redan har hemma istället. Enklare än så blir det inte.

Cleverio Sous vide hittar du för 999 kronor. Klicka här för att läs mer om den hos Kjell & company.